È nel segno del Granoturismo la “Bio Experience” organizzata dalla Cooperativa agricola Gino Girolomoni, in programma lunedì 2 giugno, dalle 9.30 alle 16, a Isola del Piano, nel cuore delle colline marchigiane, a due passi da Urbino
Perché qui, tra grano, boschi e sapori, la ruralità diventa esperienza autentica. L’appuntamento si apre con la visita agli stabilimenti della Cooperativa, realtà storica del biologico italiano, nata dal sogno visionario di Gino Girolomoni, considerato uno dei padri dell’agricoltura bio in Italia. Qui, dove il grano viene coltivato, macinato e trasformato in pasta, il visitatore può toccare con mano la filiera corta, scoprendo un modello produttivo sostenibile e coerente, che ha fatto scuola.
L’esperienza continua all’aperto, tra gli alberi. Grazie alla collaborazione con l’associazione sportiva dilettantistica Picchio Verde, alle 10:15 prende il via un’attività di orienteering nel bosco incantato che abbraccia la collina di Montebello. Un modo giocoso e avventuroso per vivere la natura, pensato per adulti e famiglie, che unisce sport, esplorazione e spirito di squadra. A mezzogiorno, la premiazione si terrà nello scenario suggestivo del Monastero di Montebello, edificio del XIV secolo realizzato dai frati Girolamini, ricostruito dalla famiglia Girolomoni, oggi cuore simbolico della Cooperativa e anche il Museo della Civiltà Contadina.
Per le 13, la chiamata per mettersi a tavola. Alla Locanda Girolomoni, storica casa colonica oggi trasformata in luogo d’accoglienza e gusto, il menù sarà un inno alla cucina marchigiana: focacce fatte in casa, panzanella, pasta al forno con melanzane e mozzarella, insalata dell’orto e un budino profumato di cocco, ananas e anice stellato. Il tutto accompagnato da un calice di Bianchello del Metauro doc e dall’ospitalità genuina che da sempre contraddistingue questa realtà.
