In programma una serie di incontri sul territorio con le aziende agricole per confrontarsi su opportunità e sfide della filiera regionale dei seminativi biologici. Prossimo appuntamento venerdì 7 marzo a Urbania
Una serie di incontri sul territorio dedicati alla filiera regionale dei seminativi biologici organizzati dal Consorzio Marche Biologiche, in collaborazione con la Montebello Cooperativa Agrobiologica, la Gino Girolomoni Cooperativa agricola e Arcevia Bio. Dopo gli appuntamenti di Corridonia (MC) e di Morro d’Alba (AN), si prosegue domani, venerdì 7 marzo, a Urbania (PU), presso l’Agriturismo Pieve del Colle, lunedì 10 marzo all’Agriturismo La Faggiola di Macerata Feltria (PU) e venerdì 14 marzo al ristorante Il Torchio di Montefelcino (PU).
Rivolti agli operatori del settore e finalizzati principalmente alla programmazione delle semine primaverili, questi momenti di confronto e approfondimento rappresentano anche un’occasione per analizzare l’andamento del mercato biologico e per affrontare le principali questioni che impattano sulla gestione dell’azienda agricola: dalle misure della politica agricola comune a supporto delle filiere agroalimentari, ai decreti ministeriali su grano duro e sovranità alimentare; dall’aggiornamento normativo sul bio ai conti colturali delle principali colture conferite nell’ambito della filiera biologica regionale.
Il mercato dei prodotti bio sta vivendo un momento particolarmente positivo: dopo un periodo di stagnazione post Covid ha ripreso a crescere in valore e in volume, sia nel mercato interno (+5,7%) che nell’export (7%), superando quota 10 miliardi. In particolare, secondo i dati Nomisma 2024, in Italia si registra un aumento anche delle vendite nel circuito specializzato (+9%) rispetto alla GDO (+5,3%).
“Tutto bene? In parte sì – afferma Francesco Torriani, presidente del Consorzio Marche Biologiche-. I dati sull’andamento del mercato sono sicuramente positivi ed incoraggianti, ma ci sono criticità da non sottovalutare. Infatti, come emerso la scorsa settimana al Sana di Bologna, i consumatori cercano prodotti da filiera controllata, biologici, italiani, ma a prezzi sempre più competitivi. A parità di qualità scelgono quelli che costano meno. È evidente, quindi, che non possiamo più scaricare su di loro le inefficienze delle filiere produttive. Allo stesso tempo è fondamentale assicurare al produttore la giusta remunerazione in un contesto dove i costi di produzione aumentano e il cambiamento climatico impatta sempre più negativamente sulle rese quali e quantitative”.
Secondo il Presidente del Consorzio, il settore non deve limitarsi a denunciare e a contrastare le pratiche commerciali sleali, ma deve affrontare in maniera realistica la distribuzione del valore lungo la filiera, senza demagogia. “È necessario risolvere- prosegue Torriani- le criticità strutturali dell’agricoltura italiana e prendere atto dell’esistenza di dinamiche di mercato che vanno gestite organizzandoci e valorizzando il ruolo dei produttori”.
In questo contesto, l’agricoltura biologica rappresenta una grande opportunità per la Regione Marche. “Occorre puntare su un rinnovato protagonismo dei produttori e su una visione orientata all’aggregazione, non solo per fare “massa critica” e migliorare il peso contrattuale, ma anche per qualificare la produzione agricola in termini di innovazione e servizi. Pensiamo alle certificazioni, alla tracciabilità, ai servizi di consulenza, alle opportunità offerte dalla digitalizzazione e al bio breeding. Altro aspetto cruciale per noi produttori sarà quello di focalizzarci sempre di più sulla trasformazione, commercializzazione e distribuzione dei prodotti finiti. Dobbiamo quindi investire in filiere in grado di integrare queste fasi e ottimizzare la distribuzione del valore verso il produttore con determinazione e realismo, evitando la demagogia che spesso si riscontra”.
Gli incontri si svolgeranno dalle 17:00 alle 20:00. Chi desidera partecipare può comunicare la propria presenza telefonando allo 0721/720221 (orario ufficio), al 349.0059290 o inviando una mail a: [email protected].
