Oggi pomeriggio alle 14 e 45 al Fermo Forum, l’assessore all’Agricoltura, Maura Malaspina, darà il via ufficiale con il taglio del nastro, all’edizione 2015 di Enoliexpo, Fiera specializzata di macchinari, attrezzature, prodotti e servizi per le filiere del vino e dell\’olio, organizzata fino al primo febbraio a Fermo.
“L’Olio e il Vino – sottolinea Malaspina – sono due prodotti che rientrano a pieno titolo tra le eccellenze delle Marche. Sono i nostri ambasciatori nel mondo perché attraverso questi due prodotti le Marche sono conosciute nelle loro molteplici bellezze enogastronomiche, ambientali, culturali e turistiche”. In mattinata l’Assessore ha partecipato all’incontro di apertura della manifestazione, dedicato a “Un’Olivicoltura competitiva: tra ricerca e innovazione”, ricordando che “a partire dagli anni ‘80 la coltivazione dei circa 6.500 ettari è aumentata fino agli oltre 13.500 del 2010: ciò sta ad indicare una netta esplosione di aziende agrarie dedite alla olivicoltura. Nonostante i risultati ottenuti, è sempre più necessario continuare a lavorare su ricerca scientifica e innovazione tecnologica. Nella regione Marche inoltre l’olivicoltura ha sempre avuto un valore paesaggistico – ambientale non indifferente, che ancora oggi continua ad essere considerato perché contribuisce a dare un forte fascino al nostro territorio”. Subito dopo il taglio del nastro, Malaspina parteciperà all’incontro “Italia & Marche, vigneti a confronto: scenari, trend e performance sui mercati esteri”. “Il vino è un vero e proprio patrimonio – sottolinea Malaspina – che nella nostra regione ha origini antichissime e che è parte integrante di un territorio e della gente che lo coltiva. Il vino, infatti, occupa un ruolo dominante nel sistema agroalimentare marchigiano che ha nelle Docg e Doc le eccellenze più significative. Fare squadra sul territorio significa comprendere che il brand Marche deve essere il nostro biglietto da visita unitario, all’interno del quale poi si andranno a declinare tutte le altre eccellenze”. Il numero delle aziende vitivinicole con superficie a vite sono 14.190, di cui 3.766 specializzate e di queste 272 hanno un capoazienda con meno di 40 anni. Le Marche hanno una superficie vitata di circa 17560 ettari. La produzione di Vino a Igp e’ pari a 270.000 ettolitri, le Dop rappresentano quasi il 40 per cento della produzione con circa 382.000 ettolitri. I vini da tavola sono invece in ulteriore diminuzione, introno al 35 per cento della produzione totale. Domani, alle tre, Malaspina parteciperà anche all’incontro “Salvaguardare resa e qualità dell’olio anche in annate difficili: la gestione dell’oliveto tra tecniche agronomiche ed interventi fitosanitari”. Tematica di particolare attualità, secondo l’Assessore, considerato che “la produzione olivicola nelle Marche nel 2014 è diminuita di circa il 45 per cento rispetto allo scorso anno, con una produzione stimata di 21.232 tonnellate di olive e 1.456 tonnellate di olio”. Diverse condizioni avverse si sono infatti manifestate lo scorso anno. “Condizioni meteorologiche inclementi – conclude Malaspina – con la grandine che ha fortemente danneggiato le olive e le frequenti precipitazioni estive che hanno favorito lo sviluppo di funghi e reso difficile il controllo della mosca. Le stesse temperature miti hanno consentito uno sviluppo vegetativo dell’olivo rallentando la maturazione con la conseguente diminuzione delle rese”. Accanto a olio e vino, in questa edizione della manifestazione, spazio anche alla birra artigianale e alle sue tecniche di produzione e commercializzazione.
