Si è tenuto oggi (i8 novembre 2025 ndr) il focus sulla Riserva del territorio Castelli di Jesi, denominata Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg, con un programma di informazione organizzato dall’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) rivolto a giornalisti, operatori e professionisti del settore sul presente e futuro della Docg. La roadmap partita oggi a Portonovo (An), dall’incontro con la stampa e prevede il 1° dicembre un grande evento a Senigallia con 17 aziende, sommelier e ristoratori delle Marche oltre a due iniziative a Roma: il 6 dicembre, con una masterclass in collaborazione con l’Associazione italiana sommelier (Ais) e il 26 gennaio con la Fondazione italiana sommelier (Fis). A seguire un’altra masterclass in occasione della Slow Wine Fair di Bologna il 22 Febbraio 2026.
In primo piano, gli scenari evolutivi della denominazione, che rappresenta la massima espressione qualitativa del territorio dei Castelli di Jesi. Il percorso avviato dal nuovo disciplinare – atteso al via libera nel 2026 – si inserisce in una visione che valorizza sempre più il nome del territorio come elemento identitario centrale della Docg.
Il nuovo disciplinare non rappresenta solo un aggiornamento tecnico: è un cambio di paradigma, un modo nuovo – più chiaro, più forte, più internazionale – di comunicare chi è il Castelli di Jesi e che cosa rappresenta.
L’indicazione del vitigno diventerà facoltativa, perché è il territorio a tornare protagonista: “Castelli di Jesi” torna ad essere non solo un nome, ma un marchio identitario riconoscibile e difendibile.
Per le aziende, questo significa poter contare su una denominazione più forte, più distintiva e più difficile da imitare. Una denominazione fondata sul territorio consente infatti alle imprese di tutelare meglio i propri prodotti, perché un nome legato ad un luogo specifico è, per definizione, non replicabile altrove. È un argine solido contro chi, in Italia o all’estero, tenta di sfruttare indebitamente la reputazione del Verdicchio utilizzando nomi simili o evocativi.
Per il mercato, la nuova denominazione rende immediatamente chiaro al consumatore che cosa sta acquistando: un vino che nasce solo e soltanto nei Castelli di Jesi. Più il nome è preciso e inequivocabile, più diventa difficile che prodotti di altra origine possano confondersi con l’autentico Castelli di Jesi. Questo significa protezione del valore, maggiore riconoscibilità e una migliore capacità di posizionamento sui mercati internazionali.
E significa anche difendere il Made in Italy da quelle “clonazioni” che danneggiano l’immagine del vino italiano: nomi simili, evocazioni del territorio o del vitigno usate impropriamente, bottiglie che sfruttano la fama del Verdicchio senza avere alcun legame con la sua storia. Una denominazione forte e territoriale è un modo concreto di proteggere la reputazione del Paese.
Per il consumatore, questo cambiamento rappresenta un vantaggio decisivo: con una denominazione più chiara e radicata nel territorio, l’acquirente ha la certezza di trovare in etichetta un’identità precisa, trasparente e garantita. La denominazione diventa così una vera e propria bussola di qualità e autenticità.
Infine, il vino, e in particolare un grande vino territoriale come il Castelli di Jesi, è sempre un ambasciatore della terra da cui proviene. Rafforzare la denominazione significa rafforzare l’immagine del territorio, con un impatto diretto sull’enoturismo, sulla ristorazione locale, sull’economia dei piccoli comuni. Un vino fortemente riconoscibile attrae visitatori, racconta paesaggi, sostiene la cultura locale e contribuisce alla valorizzazione dei borghi e delle colline marchigiane.
“La futura Docg Castelli di Jesi – ha dichiarato Michele Beretti Presidente di IMT – si inserisce in un percorso intrapreso anche da altre denominazioni tutelate dal Consorzio, come Matelica, Colli Maceratesi e Conero. L’obiettivo è rappresentare in modo sempre più preciso il territorio indicato dal nome della denominazione. Nei Castelli di Jesi la produzione dei grandi vini bianchi ha trovato un ambiente ideale, e grazie al lavoro dei produttori la denominazione ha dimostrato una straordinaria capacità di crescita. Il nuovo disciplinare, in cui il riferimento al vitigno diventerà facoltativo, offrirà nuove opportunità di posizionamento e rafforzerà l’identità territoriale della Docg. Sarà necessario ampliare la base produttiva, mantenendo però massimo rigore nella qualità”.
Per il presidente del Comitato della Docg Silvano Brescianini:
“È tempo di chiamarlo per nome, Castelli di Jesi Docg rappresenta il vertice della piramide qualitativa, ma anche un territorio che saprà distinguersi e rappresentare il vino bianco Italiano, oggi è importante dare l’esempio qui in casa, nelle Marche, chiediamo alla ristorazione ed alle enoteche di riservare spazio dedicato alla Docg”.
Attualmente il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg che potenzialmente copre una superficie di oltre 2 mila ettari rappresenta una nicchia produttiva da poco più di 200 mila bottiglie equivalenti; secondo Imt, con l’entrata in vigore del nuovo disciplinare il potenziale produttivo potrebbe crescere fino a quattro/cinque volte in più. La quota di vino imbottigliato sul totale prodotto – che coinvolge 33 produttori e 49 viticoltori – sfiora il 90%, un dato superiore alla media italiana. L’imbottigliato dell’anno è in aumento del +19% sul 2024 e del +40% sull’ultimo quinquennio.
