Maremma Toscana, quattro Tre Bicchieri e una strategia comune per il mercato americano

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Vermentino, Alicante, Merlot e Ciliegiolo premiati dal Gambero Rosso: in finale 21 vini di 17 aziende. Il Consorzio punta sulla pluralità della DOC e sulla promozione con Morellino di Scansano e Montecucco

Il Vermentino vale ormai quasi il 32% della produzione imbottigliata della DOC Maremma Toscana. È la tipologia più rappresentativa della denominazione e, con la versione Superiore, conquista per la prima volta i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Il riconoscimento arriva insieme a quelli assegnati a un Alicante, un Merlot e un Ciliegiolo: quattro vitigni differenti sui quali il Consorzio costruisce il racconto di un’offerta articolata, da rendere più riconoscibile in Italia e sui mercati esteri.

Nella nuova edizione della guida Vini d’Italia, il massimo premio va al Vermentino Superiore 2024 «Belguardo V» di Belguardo-Mazzei, all’Alicante 2024 «Oltreconfine» di Bruni, al Merlot 2023 «Baffonero» di Rocca di Frassinello e al Ciliegiolo 2023 «San Lorenzo» di Sassotondo. Alla fase finale delle degustazioni sono arrivati complessivamente 21 vini di 17 aziende della DOC.

Per il Consorzio, è soprattutto l’ampiezza di questa presenza a segnalare una crescita qualitativa distribuita fra più produttori. I quattro riconoscimenti restituiscono inoltre una composizione dell’offerta che accosta varietà legate alla storia locale e vitigni internazionali, bianchi e rossi, con interpretazioni enologiche diverse.

Il Vermentino occupa una posizione centrale in questo percorso. Accanto ai vini più freschi e mediterranei, la tipologia Superiore punta su complessità, struttura e capacità di evoluzione. Il primo Tre Bicchieri assegnato a questa espressione offre al Consorzio un ulteriore elemento per valorizzare i bianchi della denominazione.

Sul versante dei rossi, il Ciliegiolo è la terza tipologia più imbottigliata della DOC. Il Consorzio lo indica fra i vitigni che stanno ottenendo i risultati migliori, richiamandone la versatilità negli abbinamenti gastronomici. Il premio a «San Lorenzo» affianca così alla notorietà dei vitigni internazionali il lavoro su una varietà autoctona.

Francesco Mazzei, presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, individua proprio nella diversità dei premiati uno dei principali punti di forza. «Quattro vitigni diversi, quattro interpretazioni che esprimono la ricchezza e la versatilità della Maremma», osserva. L’obiettivo dichiarato è continuare a investire su questa pluralità per rafforzare identità e riconoscibilità della denominazione, sia sul mercato interno sia all’estero.

La promozione internazionale ha avuto un appuntamento il 7 ottobre a New York. L’evento «MareMMMa: The Other Side of Tuscany», ospitato al Manhatta, ha riunito 200 operatori del settore e 40 aziende dei Consorzi Maremma Toscana, Morellino di Scansano e Montecucco.

La masterclass condotta da Bruce Sanderson e Josh Nadel, seguita da una degustazione ai banchi dei produttori, ha presentato agli interlocutori americani produzioni, stili e caratteristiche delle tre denominazioni. La scelta è quella di una promozione congiunta: rendere riconoscibile la Maremma come territorio vitivinicolo, mantenendo le specificità delle singole DOC e DOCG.

Sul mercato statunitense, considerato strategico dai promotori, il lavoro comune punta a offrire agli operatori una lettura più ampia della produzione locale. L’appuntamento newyorkese ha costituito un’occasione di conoscenza e relazione commerciale; i riconoscimenti della guida aggiungono ora un argomento alla presentazione dei vini.

Il rapporto con la ristorazione ha avuto invece una declinazione benefica il 18 ottobre a Milano, alla quindicesima edizione di «Grandi Cuochi all’Opera». Organizzato da Opera San Francesco con Identità Golose e intitolato «Oltre le stelle, il cuore», l’evento ha coinvolto Massimo Bottura, la famiglia Cerea, Riccardo Monco e Lorenzo Sirabella. Il Consorzio ha messo a disposizione i vini della DOC per accompagnare il pranzo a sostegno delle attività dell’ente.

Fra guide, degustazioni professionali e collaborazione con la cucina, la strategia della denominazione si concentra dunque sulla riconoscibilità delle sue diverse produzioni. Il prossimo banco di prova commerciale sarà tradurre questa visibilità in un posizionamento più solido, facendo convivere sotto il nome Maremma Toscana l’identità dei singoli vitigni e quella del territorio.

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